Was ist ein guter Snack? Ein paar hauchdünn geschnittene Scheiben Pata Negra Schinken mit dem nussigen Aroma von iberischen Eicheln. dazu eine Scheibe geröstetes Brot. Das ist ein guter Snack.

DSC_0300_TR01

Wo isst man diesen Snack? Überall, wo es Pata Negra gibt. Den gibt es bei uns leider viel zu selten, weil die Deutschen den köstlichsten Schinken der Welt oft nicht kennen oder weil er ihnen – wenn sie ihn kennen – zu teuer ist. Wer zufällig am Mercado da Ribeira – der Markthalle  von Lissabon am Ufer des Tejo – vorbeikommt, der findet ihn dort. Dem wünsche ich Guten Appetit.

DSC_0384_TR

DSC_0386_TR

Share Button