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Tellerrand
  • Let’s Move – Obama joggt durchs Weiße Haus

    VonFriedhelm Muehleib 3. März 2014

    Dass die First Lady die Kampagnen ihres Präsident-Gatten unterstützt, ist bekannt. Dass der Präsident für die gute Sache der Gattin durch’s Weiße Haus joggt, ist dagegen ein Novum – und noch dazu ein sehr Witziges. “ Mr. President, are you ready to move“, fragt Vizepräsident Joe Biden zu Beginn des Videos, und dann geht’s auch…

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  • Nahrungsergänzungsmittel – das Doping der Senioren

    VonFriedhelm Muehleib 3. März 2014

    „Wer unter Euch ohne Sünde ist, der werfe den ersten Stein“, möchte man allen Couchpotatoes zurufen, die sich maßlos über Doping mit Nahrungsergänzungsmitteln aufregen. Hier ein aktuelles Beispiel dafür, wie weit die ‚Sünde‘ Nahrungsergänzungsmittel verbreitet ist: Ende 2013 machten die Ergebnisse einer Untersuchung des Münchner HelmholtzZentrum die Runde, die zeigten, dass viele ältere Menschen durch…

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  • Cornelia Poletto plädiert für mehr Liebe beim Catering

    Cornelia Poletto plädiert für mehr Liebe beim Catering

    VonFriedhelm Muehleib 2. März 20142. März 2014

    Das Wort zum Sonntag: In der neuen Ausgabe der Zeitschrift Effilee beklagt Cornelia Poletto die häufig bescheidene Qualität des Essens bei Großveranstaltungen: „Für mich ist jedes Essen, das ohne Liebe zubereitet worden ist, schlimm. Meistens erlebe ich das auf großen Veranstaltungen, bei denen ein Catering für bis zu tausend Gäste aufgebaut ist. Die Gerichte schmecken,…

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  • Superfoods für Sachenbacher – war Saxinger der Dopingcoach?

    VonFriedhelm Muehleib 28. Februar 201428. Februar 2014

    Auf seiner Website schaut er ein bisschen drein wie Kevin Kostner im Westentaschenformat – Stefan Saxinger, nach eigenem Bekunden Coach, Personal Trainer und Heiler, zusätzlich ausgebildet in „Superfoods für Athleten Performance“. Einer, der mit den Topathleten tanzt. Seit heute Abend scheint die Katze aus dem Sack zu sein  – Spiegel online hat sie rausgelassen. Saxinger…

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  • Mentaltrainer Siegler: Finger weg von der Ernährung!

    VonFriedhelm Muehleib 27. Februar 2014

    Rouven M. Siegler, der Mentaltrainer, der kurzeitig verdächtigt wurde, der ominöse Berater von Evi Sachenbacher Stehle zu sein, hat auf meinen Blogeintrag „Doping: War der Ernährungsberater schuld“ geantwortet. Sein Kommentar ist sehr offen und interessant. Deshalb veröffentliche ich ihn hier als Gastbeitrag: Siegler: „Ja, ich habe mit Frau Evi Sachenbacher-Stehle zusammengearbeitet. Um genau zu sein…

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  • Statt Doping – so geht Sporternährung richtig

    Statt Doping – so geht Sporternährung richtig

    VonFriedhelm Muehleib 25. Februar 2014

    Ernährungsberatung für Sportler geht auch seriös – und erfolgreich: Dr. Claudia Osterkamp Baerens arbeitet seit Mitte der neunziger Jahre freiberuflich als Ernährungswissenschaftlerin im Deutschen Spitzensport, vorwiegend für den Olympiastützpunkt Bayern. Ihr Credo: „Training und Ernährung sind ein untrennbares Tandem. Ernährung kann das körperliche Leistungsvermögen zwar nicht direkt steigern – das erreicht man nur durch regelmäßiges…

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  • Doping: War der Ernährungsberater schuld?

    VonFriedhelm Muehleib 24. Februar 2014

    Wer war nun schuld daran, dass Evi Sachenbacher-Stehle positiv getestet wurde? Ihr „Mentalcoach und Ernährungsberater“ soll’s gewesen sein – so steht es zumindest überall in den Medien. Seit gestern macht ein Name die Runde: Rouven M. Siegler. Der hat allerdings auf Twitter sofort dementiert: „Um weiteren Nachfragen zuvor zu kommen: Nein, ich war – und…

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