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  • Rach tischt auf – kleine Nachlese

    VonFriedhelm Muehleib 22. Februar 201422. Februar 2014

    Haben Sie die erste Folge von Christian Rachs neuer Sendung „Rach tischt auf“ am Mittwoch im ZDF verpasst? Dann sind sie nicht allein. Rach’s Quote war laut Quotenmeter mit 11,1 Prozent aller Zuschauer (3,59 Millionen) nicht gerade überwältigend. Der Senderschnitt zur Primetime von 12,7 Prozent wurde deutlich verfehlt. Rach ist damit knapp am Flop vorbeigeschliddert….

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  • Edeka – alles, nur nicht geil

    VonFriedhelm Muehleib 21. Februar 2014

    „Supergeil“ – unter diesem Titel hat Edeka gestern ein neues Online-Video ins Netz gestellt. Der Spot möchte gerne supergeil sein, ist aber einfach nur geschmacklos. „Hauptdarsteller“ Friedrich Liechtenstein soll darin supercool und superedgy rüberkommen. Tatsächlich wirkt er allenfalls wie ein übergeschnappter Alter, der leicht hüftlahm mit Bierbauch durchs Video tanzt. Die Edeka-Werber haben es mit…

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  • Endlich – die Pizza, die drei Jahre haltbar ist

    VonFriedhelm Muehleib 19. Februar 2014

    Aus Amerika, dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten, kommt nun eine Pizza, die jahrelang haltbar ist – und zwar bei Zimmertemperatur! Entwickelt wurde das Produkt von Forschern am U.S. Army Natick Soldier Research Center. Ziel der Wissenschaftler war, dass US-Soldaten auch bei jahrelangem Einsatz im Dienst für das Vaterland weder bei glühender Hitze noch bei eisiger…

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  • Fast Food – Gelegenheit macht Appetit

    VonFriedhelm Muehleib 17. Februar 2014

    Kinder, die bei Mc Donalds & Co.um die Ecke wohnen, sind dicker als Kinder ohne bzw. mit wenigen Fast Food Outlets im direkten Lebensmumfeld. Dieses Ergebnis einer aktuellen Studie der englischen University of East Anglia in Norwich kann kaum verwundern. Gelegenheit macht eben nicht nur Liebe, sondern auch Appetit. Das ist mehr als plausibel (..und…

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  • Wir brauchen mehr Ernährungsberatung

    VonFriedhelm Muehleib 13. Februar 2014

    „Auch heute schon weiß man, dass eine ausgeglichene normokalorische Diät eine Adipositas mit ihren tödlichen Folgen verhindern kann. Dennoch sind 23 Prozent der Deutschen fettsüchtig. Wenn es für die Ernährungsberatung nicht genügend Geld gibt, ist die Ernährungsforschung wenig wert.“ – so die kluge Schlussfolgerung von Beate Schumacher im heutigen Leitartikel der ÄrzteZeitung. Unter dem Titel…

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  • Tim Mälzer mag’s deftig, fettig, süß!

    VonFriedhelm Muehleib 12. Februar 2014

    Bei „The Taste“ legte er an die Kandidaten strengste Maßstäbe an, und in Talk-Runden kämpft er gerne für mehr Ernährungserziehung. Bei ihm persönlich hat das mit der Erziehung und den Maßstäben wohl nicht so ganz geklappt. Denn privat darf’s für den Starkoch und Selbstdarsteller gerne mal quick & dirty sein. Im Interview mit „Men’s Health“…

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  • Xocolate, Churros, Ensaimadas – Oder: Wo Sahne glücklich macht

    VonFriedhelm Muehleib 11. Februar 2014

    Nein – es war nicht der Winterschlaf, der mich an der Beantwortung des Rätsels gehindert hat. Jetzt kommt sie, mit ganz viel Verspätung, die süße Lösung des Rätsel Im Barrio Gotico, dem gotischen Viertel Barcelonas, sind die meisten Cafes keine Cafes, sondern Xocolaterias oder Churrerias – wie zum Beispiel die altehrwürdige Xocolateria Granja la Pallaresa….

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