Nach einer Meldung des Infodienstes foodline könnte der regelmäßige Genuss von Kakao das Sterberisiko halbieren und den Blutdruck senken. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) im niederländischen Bilthoven (https://www.rivm.nl), an der ältere Männer teilnahmen. Demnach waren die Männer, die am meisten Kakao zu sich nahmen, dem geringsten Sterberisiko…

Lieber Herr Kerner, muss das sein: Jetzt laufen sie schon im Jogging-Anzug durch ihre Kochsendung. Zweifellos war es ein sehr modisches Exemplar. Trotzdem vergeht mir der Apetitt – spätestens dann, wenn die Kamera auch noch in Großaufnahme zeigt, wie Frau Wiener mit ihren Fingern unapettitlich durch das Couscous matscht. Aber macht nichts: Man läuft ja…

Nach einer Meldung im neuen EU.L.E.N-Spiegel  erwarten Rohstoffexperten einen „explosionsartigen“ Preisanstieg bei Getreide und Ölsaaten. Der Grund: Die Nachfrageerhöhung durch die wachsende Kaufkraft in Asien übersteigt die Produktionszuwächse. Bisher wurde dies durch den Abbau hoher Lagerbestände kompensiert. In spätestens drei Jahren, so die Analysten, werden Engpässe nicht mehr zu vermeiden sein. Quelle (zitiert nach EU.L.E.N-Spiegel):…