Nur eine Minderheit der Väter und Mütter hat im Blick, was ihre Kinder online machen. Dieser Schluss lässt sich aus den aktuellen Ergebnissen einer repräsentativen Untersuchung der Krankenkasse Pronova BKK ziehen. Was hat das mit Ernährung zu tun? Bundesernährungsminister Özdemir plant ein Werbeverbot für Süßkram – auch im Internet. Wie soll das funktionieren, wenn Eltern null Einfluß darauf haben, was ihr Nachwuchs im Internet treibt? Was soll es bringen, wenn in TV- und Radiosendungen von …
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Ganz was Neues: Adipositas braucht Prävention
Vor wenigen Tagen im Ärztetblatt gelesen: Die Adipositasprävention muss zu einer wichtigen Zielaufgabe des Gesundheitswesens werden, um die Gesundheit der Bevölkerung zu schützen und Folgeerkrankungen vorzubeugen. Das war der Tenor der Veranstaltung „Darf oder sollte der Staat sich in unsere Ernährung einmischen?“ in der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften Da sitzen nun so viele gescheite Leute – und denen fällt wirklich nichts Schlaueres ein, als wohl zum tausendsten Mal zu fordern, krankhaftem Übergewicht vorzubeugen müsse wichtige …
Patientenernährung: Schlimmer geht’s nimmer
“Krankenhaus–Ernährung kann krank machen”, titelt gestern die Tageszeitung DIE WELT. Im Beitrag sagt Petra Blumenberg vom Aktionsbündnis Patientensicherheit.„Die Diäten in den Krankenhäusern sind einseitig, nicht vitaminstoffreich und machen krank“. „Wir wollen das pflanzliche und vollwertige Angebot deutlich ausbauen. Zum Frühstück sollte es auch mal Müsli mit Nüssen, Kernen und Obst statt immer nur das klassische weiße Brötchen mit Wurst und Butter geben.” sagt die Fachärztin für innere Medizin Kristin Hünninghaus. In einer gemeinsamen Stellungnahme wandten …
Vom Scheinfasten und schönem Schein: Über Barbara Becker und Franca Mangiameli
Barbara Becker, ehemals Ehefrau von Tennisass Boris, ist auf PR-Tour für ‚ihr‘ neues Buch – sie ist speziell dafür mal wieder nach Deutschland gekommen. ‚Five Days Only – Fühl dich jünger durch 5 Tage Scheinfasten‘ lautet der Titel, den sie zusammen ‚mit Franca Mangiameli‘ geschrieben hat. Vergangenen Freitag sitzt Becker in der NDR-Talkshow bei Barbara Schöneberger und Hubertus Meyer-Burckhardt. Sie faselt ein bisschen albernes Zeug über Scheinfasten – ganz offensichtlich hat sie wenig bis gar …
Vom „Hungerhakenideal“ und den Diätassistenten
Ein Ernährungssoziologe sollte, zumal wenn er im wissenschaftlich – publizistischen Bereich tätig ist, die wichtigsten Akteure in seinem Spielfeld und deren Positionen kennen. Er sollte z.B. die verschiedenen Gruppen von Ernährungsfachkräften kennen und zumindest ungefähr wissen, wie deren Tätigkeit aussieht und wie diese einzuordnen ist. Der Ernährungssoziologe Dr. Daniel Kofahl scheint diesbezüglich nicht ganz auf dem Laufenden zu sein. In einem Beitrag der Zeitschrift Cicero ließ er sich mit einem Ausspruch zitieren, in dem er …
Raus aus der Käfighaltung
Vor unserer Haustür liegt ein wunderschöner Naturschutzsee. Die gut vier Kilometerlange Runde um ihn herum gehört – mit oder ohne Corona – zu unserem täglichen Bewegungsprogramm. Die Quarantäne schränkt Begegnung ein, aber nicht unbedingt Bewegung. In unserem recht dünn besiedelten Landstrich könnte jeder den Frühling am See uneingeschränkt genießen, im Schritt, Trab, auf dem Fahrrad, mit Partner und seinen Kindern. Schon in den Zeiten vor Corona sind uns auf den kurzen Seewanderungen kaum Menschen begegnet …
ALDI: ‚Partner für gesunde Ernährung‘ flutet Läden mit Zuckerbrause
Das ist der Hammer: Ab heute gibt es die 1,25l Flasche Coca-Cola bei ALDI im Sonderangebot 20% günstiger – für glaubliche 79 Cent! Die Cola ist damit kaum noch teurer als Tafelwasser – und dabei doch so unglaublich gehaltvoll, dank ihres wahnsinnigen Zuckergehalts: In einer 1,25l Coke-Flasche stecken knapp 140g Zucker. Das entspricht einer Menge von 46 Zuckerwürfeln a 3g. Wohl bekomms. Moment mal: Gab es da nicht kürzlich noch eine Pressemeldung, in der sich …
