Ich bewundere Uwe Knop. Uwe Knop ist Ernährungswissenschaftler, arbeitet in einer PR-Agentur und hat „das erste Buch zur kulinarischen Körperintelligenz“ geschrieben – Titel des Buches: „Hunger & Lust“. Ich bewundere Herrn Knop allerdings nicht etwa für seine merkwürdigen Inhalte und Thesen – sondern allenfalls für die Hartnäckigkeit, mit der er seinen Unsinn von der Bauchintelligenz nachhaltig erfolgreich vermarktet. Mit der Penetranz eines Terriers traktiert er dieser Tage wieder einmal – bereits in fünfter oder sechster Welle – …
567 posts von Friedhelm Muehleib
Brogsitters St. Peter in Bad Neuenahr: Man sitzt hier seehr schön!
Einmal im Jahr fahren wir an einem schönen Sommertag zu Brogsitters St. Peter nach Bad Neuenahr – Walporzheim. Dort setzen wir uns auf die wunderschöne Terrasse mit den großen Sonnenschirmen und dem Blick ins lauschige Grün. Dann sind uns sogar die gepfefferten Preise egal – schließlich war es schon immer etwas teurer, schön zu sitzen. Kürzlich – an einem der wenigen echten Sommertage dieses Jahres – war es wieder so weit. Wir kommen an, lassen …
Aigner stoppt BILD-Anzeigen zur gesunden Ernährung
Anzeigen-Kooperation mit Drogeriemarktkette dm ab sofort beendet Gut gebrüllt, Ilse! Verbraucherministerin Aigner hat dem Skandälchen um die von der Drogeriemarktkette dm gesponserten Anzeigen des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) in der Bild-Zeitung ein schnelles Ende gesetzt: Die Anzeigen werden ab sofort nicht mehr erscheinen. Seit vier Wochen wurden die Anzeigen weitgehend unbemerkt gedruckt – bis das Thema gestern in dem Medien ‚explodierte‘. Aufgeregt hatten sich zunächst allenfalls ein paar Verbraucherschützer in der SPD-Bundestagsfraktion. Dann …
Ernährungstipps vom Ministerium: Teuer, nutzlos und politisch unkorrekt
„Anzeigenkampagne in der Kritik“ – unter dieser Headline berichtet die Printausgabe der Lebensmittelzeitung (LZ ) am vergangenen Freitag über eine Aktion des Bundesverbraucherschutzministeriums (BMELV) in der „Bild“-Zeitung: Unter dem Logo des BMELV und dessen Aktionsplan „In Form“ werden dort seit Anfang August Anzeigen mit dem Konterfei des parlamentarischen Staatssekretärs im BMELV Dr. Gerd Müller (CSU) geschaltet, der dort mit schlauen Ernährungstipps der simpelsten Sorte aufwartet: „Öfter zu einem Apfel greifen“ oder „Täglich 30 Minuten bewegen und ausgewogen ernähren“. …
Weg mit dem Babyspeck
Im Kampf gegen die zunehmende Verbreitung von Übergewicht fordert die britische Regierung sportliche Betätigung von frühester Kindheit an. Neuen Richtlinien zufolge soll möglichst schon im Babyalter mit dem Fitnesstraining begonnen werden. Diesen Vorschlag nutzt mein Lieblingskolumnist Hans Zippert, um gestern in der WELT ein paar herzerfrischend unkorrekte Vorschläge zur körperlichen Aktivierung von Babys und Kleinkindern zu machen. Unbedingt hier lesen!
Plektren statt Kamelle
Nachtrag zur gestrigen B.B. King Studie: Das ist witzisch: Ein Mann wirft kleine bunte Gegenstände in eine Menge, und der im Rheinland ansässige Ernährungsexperte denkt: Das können nur, das müssen sogar Kamelle sein. Und schon ist sie zugeschnappt, die Falle des Denkens im geschlossenen System. Ein echter erkenntnistheoretischer Fauxpas. Die Wahrheit ist: Es waren keine Kamelle, die der gute alte B.B. in die Menge geworfen hat. Es waren Plektren. Für die Aufklärung dieses Irrtums danke …
Neue Studie beweist: Blues lässt Dicke länger leben
Ergebnisse: Eine aktuellen Studie des Instituts EF.I (ErnährungsForschung International) in Zülpich unter der Leitung des bekannten Ernährungswissenschaftlers Dr. Friedhelm Mühleib zeigt, dass das (aktive) Spielen von Blues die Lebenserwartung älterer, stark übergewichtiger schwarzer Männer schier ins Unendliche steigen lässt. Studiendesign: Die empirische, qualitative Studie über einen Zeitraum von 2 Stunden und mit einer Stichprobe von n=9 Probanden erfolgte am gestrigen Abend an der Sommerbühne der Bonner Museumsmeile. Dort brachten neun dicke alte schwarze Männer insgesamt ca. 700 Lebensjahre und …
