Tellerrand - Seite 38 von 82 - über Politik und Kultur des Essens und der Ernährung

Supermarktmacht: Wieviel Macht hat der Handel?
VonFriedhelm Muehleib 17. Dezember 2013

Schon mal was von der Initiative Supermarktmacht gehört? Immerhin hat die Initiative inzwischen mehr als 40.000 Menschen aktiviert, die EU-Binnenmarktkommissar Michael Barnier in E-Mails aufgefordert haben, sich für verbindliche, durchsetzbare Regeln zur Verhinderung des Einsatzes unfairer Einkaufspraktiken einzusetzen. Die Initiative ist ein Zusammenschluss von inzwischen 26 Nichtregierungsorganisationen und Gewerkschaften, die sich dafür stark machen, dass…

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DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT auf dem Weg zum Dialog?
VonFriedhelm Muehleib 9. Dezember 20139. Dezember 2013

Politische Beamte formulieren gewöhnlich sehr vorsichtig. Ministerialdirektor Bernhard Kühnle, Leiter der Abteilung Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit im Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, wollte zu Beginn des Symposiums „Ohne Zweifel sicher?“ am vergangenen Donnerstag offensichtlich mehr als nur den Grüßonkel spielen. Er ließ die Veranstalter der Ende letzten Jahres neu gegründete Inititative DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT –…

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Lieblingscafés: Café im Literaturhaus – Berlin
VonFriedhelm Muehleib 9. Dezember 20139. Dezember 2013

Es gehört seit vielen Jahren zu meinem Lieblingscafés in Berlin: Das Café im Literaturhaus in der Fasanenstraße. Auf das Publikum ist Verlass – auch diesmal: Schlaue Menschen (am Nebentisch führt ein junger Asiate in perfektem Französisch ein Interview über moderne Literatur mit einem grauköpfigen deutschen Professor), daneben frühstückt Jakob Augstein – umgeben von diversen Stofftaschen…

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Schluss mit Adipositaschirurgie bei Jugendlichen!
VonFriedhelm Muehleib 3. Dezember 20133. Dezember 2013

Gestern in den Nachrichten: CDU und SPD sollen sich im Rahmen der Koalitionsverhandlungen darauf geeinigt haben, ein Verbot von Schönheitsoperationen ohne medizinische Indikation bei Minderjährigen im geplanten Präventionsgesetz zu verankern. Jens Spahn, gesundheitspolitischer Sprecher der Unionsfraktion, kommentierte diesen Plan gegenüber der Ärztezeitung: „Zum Jugendschutz gehört es auch, Jugendliche vor den Folgen eines falschen Schönheitswahns zu…

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LÜKEX 2013: Terroristen verbreiten tödliche Killerkeime
VonFriedhelm Muehleib 28. November 2013

Ein rätselhafter Erreger ist in Nordrhein-Westfalen und Berlin aufgetaucht. Binnen kurzer Zeit erkranken tausende von Menschen. Schon hat die Seuche die ersten Todesopfer gefordert. Es beginnt mit Atembeschwerden, Durchfall, Übelkeit. Dann spucken die Infizierten Blut. Angst, Ratlosigkeit und Entsetzen breiten sich aus. „Tödlicher Killer-Keim wütet in Deutschland“, titelt ein fiktives Boulevardblatt. Die Medien überbieten sich…

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Letzte Wünsche: Nochmal was Leckeres essen
VonFriedhelm Muehleib 21. November 2013

Sie erinnern sich an Christiane zu Salm, die erfolgreiche Medienmanagerin mit der Turbokarriere bei MTV, die 2008 in den Burda-Vorstand wechselte, dort den Cross Media Bereich leitete – und dann plötzlich und ohne viel Aufhebens von der Bildfläche verschwand? Lange her – so lange schon, dass ich nicht mehr erinnere, wann und was das Letzte…

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Filetspitzen: Sie spricht! Die BVE hat eine Stimme!
VonFriedhelm Muehleib 15. November 201315. November 2013

Kaum zu glauben: Sie spricht! Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat eine Stimme. Die gehört Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der BVE, der vor wenigen Tagen seinen Filetspitzen-Blog gestartet hat. „Pointiert, meinungsstark und mit einem Augenzwinkern“ soll der Leser auf Filetspitzen.de alles Wissenswerte über die Kampagnen der NGOs, kritische Artikel der Medien und politische Forderungen erfahren….

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