Langsam wissen es alle: 90% der Deutschen finden gesundes Essen wichtig oder sehr wichtig. Leider halten sich nur die wenigsten von ihnen daran – den meisten von ihnen fehlt nach eigenem Bekunden die Zeit, gesunde Ernährung im Alltag umzusetzen. Für diese Erkenntnis hätte es der aktuellen Ernährungs-Studie der Techniker Krankenkasse (TK) nun wirklich nicht mehr…
Schreckensmeldung in den Newsspalten der heutigen Gazetten: Millionen Menschen in Deutschland haben sich im vergangenen Jahr nach eigener Beurteilung kein ausreichend warmes Zuhause leisten können. Laut Statistischem Bundesamt lebten 5,5 Millionen Menschen in Haushalten, die nach eigener Einschätzung ihr Haus oder ihre Wohnung aus finanziellen Gründen nicht angemessen warmhalten konnten. Grund für den Anstieg dürften…
Eine Zuckersteuer auf Softdrinks in Deutschland würde im Kampf gegen Übergewicht und Adipositas große Fortschritte bringen – und damit verbunden volkswirtschaftliche Einsparungen in Milliardenhöhe: Mit Blick auf die nächsten zwei Jahrzehnte würden deutlich weniger Menschen als derzeit an Adipositas und Herz-Kreislauf-Leiden erkranken und die Zahl der zu erwartenden Diabetes-Erkrankungen dürfte sich um etwas eine viertel…
Im vergangenen Jahr haben die Deutschen deutlich mehr Pommes Frites, Chips und Kartoffelsalat gegessen. Nach einer aktuellen Presseinformation der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) stieg der Verbrauch gegenüber dem Vorjahr um zwei Kilogramm pro Kopf auf nahezu 38 Kilogramm. Das ist der höchste Verbrauch von Pommes und Co. seit 1990/91. Dagegen lag der Süßwarenverzehr…
Nur eine Minderheit der Väter und Mütter hat im Blick, was ihre Kinder online machen. Dieser Schluss lässt sich aus den aktuellen Ergebnissen einer repräsentativen Untersuchung der Krankenkasse Pronova BKK ziehen. Was hat das mit Ernährung zu tun? Bundesernährungsminister Özdemir plant ein Werbeverbot für Süßkram – auch im Internet. Wie soll das funktionieren, wenn Eltern…
Vor wenigen Tagen im Ärztetblatt gelesen: Die Adipositasprävention muss zu einer wichtigen Zielaufgabe des Gesundheitswesens werden, um die Gesundheit der Bevölkerung zu schützen und Folgeerkrankungen vorzubeugen. Das war der Tenor der Veranstaltung „Darf oder sollte der Staat sich in unsere Ernährung einmischen?“ in der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften Da sitzen nun so viele gescheite Leute…
„Krankenhaus–Ernährung kann krank machen“, titelt gestern die Tageszeitung DIE WELT. Im Beitrag sagt Petra Blumenberg vom Aktionsbündnis Patientensicherheit.„Die Diäten in den Krankenhäusern sind einseitig, nicht vitaminstoffreich und machen krank“. „Wir wollen das pflanzliche und vollwertige Angebot deutlich ausbauen. Zum Frühstück sollte es auch mal Müsli mit Nüssen, Kernen und Obst statt immer nur das klassische…