Zum Inhalt springen
Tellerrand
  • EssenErweitern
    • EsskulturErweitern
      • Genuss
      • Geschmack
      • Gut essen
    • Politik des Essens
    • Psychologie des Essens
    • Zu viel essenErweitern
      • Adipositas
      • Diäten
    • Anders essenErweitern
      • Öko, Bio & Co
      • Weniger Fleisch
      • Vegetarisch
      • Nachhaltig
    • Gelesen
    • Gesehen
  • ErnährungErweitern
    • Ernährungsberatung
    • Ernährungswissenschaft
    • Ernährungserziehung
    • Ernährungsverhalten
    • Ernährungsökonomie
    • WelternährungErweitern
      • Unterernährung
      • Hunger
  • Momente der EsskulturErweitern
    • Bilder
    • Menschen
Tellerrand
  • Adipositas: Viel gelernt und nichts vermittelt

    VonFriedhelm Muehleib 7. Oktober 2012

    Adipositas-Forscher beschweren sich gerne darüber, dass man ihre Erkenntnisse, Warnungen und Ratschläge in der Öffentlichkeit ignoriert. Sie sind augenscheinlich selbst mit schuld daran. Nehmen wir die aktuelle Jahrestagung der Deutschen Adipositas-Gesellschaft (DAG), die gestern zu Ende ging. Es gab viele spannende Themen (siehe dazu auch die Blogbeiträge der letzten beiden Tage) – aber keine Pressekonferenz….

    Weiterlesen Adipositas: Viel gelernt und nichts vermitteltFortfahren

  • Aufsehenerregende Studie: Dicke werden gemobbt in Deutschland

    VonFriedhelm Muehleib 6. Oktober 2012

    Wer hätte das gedacht: Übergewichtige haben es schwer! Jeder vierte Deutsche brandmarkt dicke Menschen als soziale Randgruppe. Das haben Wissenschaftler des Instituts für Ernährungspsychologie in Göttingen in einer repräsentativen Studie mit 1001 Teilnehmern herausgefunden, die der Ernährungspsychologe Dr. Thomas Ellrott als Leiter der Untersuchung heute auf dem Stuttgarter Kongress der Deutschen Adipositas-Gesellschaft vorgestellt hat. Damit wurde einmal mehr Geld…

    Weiterlesen Aufsehenerregende Studie: Dicke werden gemobbt in DeutschlandFortfahren

  • Adipositas: Viel gelernt und trotzdem machtlos?

    VonFriedhelm Muehleib 5. Oktober 2012

    Kurzvisite gestern bei der Jahrestagung der Deutschen Adipositas-Gesellschaft in Stuttgart: „Viel gelernt und trotzdem machtlos?“ lautet der vielsagende Titel der Veranstaltung. Das hört sich nach einer gewissen Resignation an – und die ist durchaus verständlich.  Über 30 Jahre Adipositas Forschung, die weltweit hunderte Millionen Euro verschlungen haben dürfte, und die bis in die letzten Winkel der hormonellen…

    Weiterlesen Adipositas: Viel gelernt und trotzdem machtlos?Fortfahren

  • Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen: Dick bleibt dick – da helfen keine Kurse?

    VonFriedhelm Muehleib 5. Oktober 2012

    BZgA beklagt Defizite in Therapie und Pävention von Adipositas  Apropos Resignation und Ratlosigkeit in der Adipositas-Therapie (siehe Eintrag von heute Morgen) : Rund zwei Millionen Kinder in Deutschland sind zu dick. Gegen dieses Übergewicht ist offensichtlich kein Kraut gewachsen: „Die Defizite in der Versorgung übergewichtiger Kinder und Jugendlicher in Deutschland zeigen, dass es bislang nicht gelungen…

    Weiterlesen Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen: Dick bleibt dick – da helfen keine Kurse?Fortfahren

  • Arme Schweine – oder: wenn die letzte Reise nach China geht…

    VonFriedhelm Muehleib 15. September 201231. Januar 2013

    Wie sich die Nachhaltigkeit im Osten verflüchtigt – Gedanken nach der Zeitungslektüre am Wochenende. Hätten Sie’s gewusst: Millionen europäischer Schlachtschweine treten ihre letzte Reise nach China an. Dabei würde sich wohl kaum Schwein in Diepholz, Vechta oder Dinklage zu Lebzeiten träumen lassen, dereinst süß-sauer in Peking zu enden. Besonders nachhaltig ist diese letzte Reise nicht. Aber…

    Weiterlesen Arme Schweine – oder: wenn die letzte Reise nach China geht…Fortfahren

  • Wie gut ist Bio-Kost: Viel Lärm um nichts Neues

    VonFriedhelm Muehleib 11. September 201231. Januar 2013

    Eine Studie der kalifornischen Stanford-Universität erhält viel Aufmerksamkeit in den Medien und sorgt Aufruhr in der Biobranche. Die breit angelegte Meta-Analysse, in deren Rahmen 237 Untersuchungen aus fünf Jahrzehnten ausgewertet wurden, widmet sich im Kern der Frage: „Ist Biokost gesünder als konventionelle Ware?“ – und kommt zu einem wenig überraschenden und eher ernüchternden Schluss: Demnach bestehen im gesundheitlichen Wert…

    Weiterlesen Wie gut ist Bio-Kost: Viel Lärm um nichts NeuesFortfahren

  • Vom schönen Sommer in der Eifel und den Katastrophen in der Welt

    VonFriedhelm Muehleib 19. August 20128. Februar 2013

    War das schön. Ein Wochenende wie im Süden. Auf der Terrasse im Schatten liegen, alle Viere von sich strecken. Zwischendurch Eiskaffee,  eisgekühlter Aperol Spritz, in den Zeitungen der letzten Tage stöbern. Letzteres hätte ich allerdings besser lassen sollen. Schaut mich doch gleich von der ersten Seite ein verhärmt dreinschauender Farmer aus dem mittleren Westen an,…

    Weiterlesen Vom schönen Sommer in der Eifel und den Katastrophen in der WeltFortfahren

Seitennavigation

Vorherige SeiteZurück 1 … 53 54 55 56 57 … 82 Nächste SeiteWeiter

Navigation

  • Dr. Friedhelm Mühleib
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Cookie-Richtlinie
  • Kontakt

feedtwitterfacebook


docFOOD: Magazin für Ernährung, Essen, Gesundheit und Genuss
PARTNERLINKS

Szenen der Esskultur

Archiv

Suchen

© 2026 Tellerrand - WordPress Theme von Kadence WP

  • Essen
    • Esskultur
      • Genuss
      • Geschmack
      • Gut essen
    • Politik des Essens
    • Psychologie des Essens
    • Zu viel essen
      • Adipositas
      • Diäten
    • Anders essen
      • Öko, Bio & Co
      • Weniger Fleisch
      • Vegetarisch
      • Nachhaltig
    • Gelesen
    • Gesehen
  • Ernährung
    • Ernährungsberatung
    • Ernährungswissenschaft
    • Ernährungserziehung
    • Ernährungsverhalten
    • Ernährungsökonomie
    • Welternährung
      • Unterernährung
      • Hunger
  • Momente der Esskultur
    • Bilder
    • Menschen