Vergessen wir die Strafsteuer auf Lebensmittelmüll – der 1. April ist schließlich vorbei. Lebensmittelverschwendung bleibt trotzdem ein Thema: “Nur 60 Prozent der Kartoffeln landen im Laden“, das behauptete dieser Tage der agrarpolitische Sprecher der Grünen im Europaparlament, Martin Häusling. „Der Rest bleibt auf dem Acker oder verschwindet in der Biogasanlage.“ Oder verschwindet ein großer Teil der Kartoffeln vielleicht doch viel eher in den Mülltonnen der Verbraucher? Neulich beim Kochen mit Freunden: Geplant sind Salzkartöffelchen als klassische …
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Lebensmittelabfall im Haushalt (I): Verschwenderische Großzügigkeit beim Kartoffelschälen
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Aigner beschließt Strafsteuer für Lebensmittelverschwender
Wie die großen Agenturen heute Morgen übereinstimmend berichten, sollen Biotonnen nach einem Plan von Verbraucherministerin Ilse Aigner künftig bundesweit mit einem Food-Scanner ausgestattet werden. Der mit einem Kohlenhydrat-Sensor versehene Mikrochip schätzt die Menge genießbarer Lebensmittel in der Tonne mit einer Genauigkeit von 96%. Die Daten werden von einem Decoder am Müllwagen beim Leeren der Tonne erfasst und per GPS unmittelbar an die jeweilige kommunale Behörde übertragen. Pro Kilogramm genießbarer Lebensmittel soll eine Strafsteuer von einem Euro erhoben …
Teller statt Tonne: Wie man Reste verwertet
Wie verwertet man Lebensmittel, die noch bestens genießbar sind, aber nicht mehr der Ideal-Vorstellung vom makellosen Produkt entsprechen? „Da gäbe es noch vieles, was ein mündiger Verbraucher heute können und wissen muss, was aber weder in den Familien überliefert, noch in den Schulen gelehrt wird.“ so kommentiert Marianne Reis den gestrigen Blogeintrag zum Thema „Verbraucher sind die größten Verschwender“. Sie weiß, wovon sie da spricht, denn sie ist – zusammen mit Irina Baumbach – Autorin eines schmalen, …
Mike Tyson: Vom Ohr-Abbeißer zum Vegetarier
Von der Wandlungsfähigkeit des Menschen: Wie man vom durchgedrehten Schläger zum Vorbild seiner Kinder werden kann. Boxen ist nicht mein Sport. Boxer entlocken mir selten Sympathien. Gestern gab es in der WELT AM SONNTAG ein Interview mit Mike Tyson. Es war das Foto, das mich in die Geschichte hineingezogen hat: Wie ein Gott einer versunkenen Kultur hält Tyson, kahlgeschoren und mit Ethno-Tatoos im markanten dunkelhäutigen Gesicht, fast zärtlich eine weiße Taube in der Hand – und sieht …
Heiteres Neues Jahr!
Das wäre schön, wenn die Ernüchterung vor dem Rausch käme. Dann könnte man sie – im Fall des Alkoholrauschs – einfach wegsaufen. Geht aber nicht. Alles hat seinen Preis. Freunde der „bewusstseinserweiternden“ Wirkung des Rausches zitieren gerne Nietzsche: „Man muss noch Chaos in sich haben, um einen tanzenden Stern zu gebären“. Den Komasäufern der heutigen Nacht werden die Sterne allenfalls durch den besoffenen Kopp rotieren. Ich jedenfalls gebe der Heiterkeit den Vorzug. Zu der kommt man, …
Die Promidiät
Im abgelaufenen Jahr haben viele Federn gelassen und abgespeckt. Auch die Promis blieben von dieser Entwicklung nicht verschont: Bild.de zeigt heute 10 Stars, die insgesamt 213 Kilo Gewicht verloren haben. Wer waren diese Stars? Das will ich gar nicht wissen! Ich bin nämlich auf Promidiät. Man muss es außerdem schon deswegen nicht wissen, weil diese 10 im kommenden Jahr garantiert die Liste derer anführen werden, die am meisten zugenommen haben – vielleicht von Christine Neubauer abgesehen: Wenn die Neubauer …
Nach Weihnachten: Mehr Leicht-Sinn!
Auch wenn die Waage ein vernichtendes Urteil über das weihnachtliche Essverhalten fällt – keine Sorge, denn: Dick wird man nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Noch besser, wenn man zwischen Neujahr und Weihnachten dünn bzw. schlank wird. Da geht also noch alles – deshalb Kopf hoch, auch wenn er schwer fällt. Mit Leicht-Sinn ins neue Jahr!
