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Sarah Wiener über Kochen und Selbstkontrolle
Sarah Wiener im Interview mit der Sonntaz ( Interviewtext leider nur in Print und im Pay-Bereich): Ich versuche mit meiner Stiftung, Kindern das Kochen beizubringen. Nur wer kochen kann, wird die Kontrolle über seinen eigenen Körper haben und kann überhaupt beurteilen, was er isst. Wenn Du keine Kontrolle über Deinen Körper hast, worüber willst Du…
Frohe Ostern
Auch heute Morgen gab es bei uns zum Osterfrühstück die gewohnte alljährliche kleine Lesung aus Luigi Malerbas wunderbaren Bändchen mit dem sehr philosophischen Titel „Die nachdenklichen Hühner“. Und auch in diesem Jahr gibt es eine der 131 kurzen Geschichten für die tellerrand – Leser. Ein kalabresisches Huhn beschloss, Mitglied der Mafia zu werden. Es ging…
Von elitären Food-Trends und Jammern auf hohem Niveau
tellerrand Interview: Hanni Rützler im Gespräch mit Dr. Friedhelm Mühleib / 2. Teil Im ersten Teil meines Interviews mit Hanni Rützler sprach die Österreichische Ernährungswissenschaftlerin und Zukunftsforscherin über Mega-Trends und den Stellenwert von Essen und Trinken, über Phänomene wie „glutenfrei“, „frei von…“ , und Superfood sowie den damit verbundenen Wunsch der Menschen nach Kontrolle…
Letzte Wünsche: Nochmal was Leckeres essen
Sie erinnern sich an Christiane zu Salm, die erfolgreiche Medienmanagerin mit der Turbokarriere bei MTV, die 2008 in den Burda-Vorstand wechselte, dort den Cross Media Bereich leitete – und dann plötzlich und ohne viel Aufhebens von der Bildfläche verschwand? Lange her – so lange schon, dass ich nicht mehr erinnere, wann und was das Letzte…
Frühstück auf Fünen: Vom guten Brot
Zum gelungenen Urlaub gehört ein schönes Frühstück mit einem guten Brot. Wir hatten Glück. Der Wettergott hat uns mit 10 warmen, fast windstillen Vormittagen beschenkt: Jeden Morgen draußen frühstücken, zwischen Meer und Haus, mit den Füßen (fast) im Wasser und mit der Nase in der Sonne. Und als sei sie da, um unser Glück perfekt…
DocFleck braucht Zucker
Dringende Bitte an den Weihnachtsmann: Unbedingt heute noch ein Paket mit Schokolade und Süßigkeiten schicken an Dr. Anne Fleck, Expertin für innovative Ernährungsmedizin und gemeinhin als DocFleck bekannt. Seit ihrem Auftritt heute morgen im ARD Morgenmagazin MOMA mache ich mir wirklich große Sorgen um sie. Dabei fing es so erbaulich an. „Das Weihnachtsfest ist so…


Sieht nach Grünkohl aus, oder?
Lieber Friedel, so wie du fragst wäre Grünkohl wohl zu einfach? Ploeger (niederländisch für Pflüger) ist ein niederländischer Hersteller von Erntemaschinen. Der Sitz ist in Roosendaal, 25 km entfernt von meinem jetzigen Wohnort Willemstad.
Einen ganz lieben Gruß nach Zülpich!
Liebe Tanja, ihr Nordlichter wisst das alle – der Grünkohl wächst bei Euch ja überall in Massen vor der Tür. Und wenn man dann noch bei Ploeger um die Ecke wohnt – da muss man das ja wissen. Und – um den zweiten Teil des Rätsel zu lösen: Wie heißt die Maschine denn jetzt?
Gaaanz lieben Gruß zurück!
Ich wohne in einem Gebiet in dem ein großer Hersteller von Tiefkühlkost ansässig ist. In unserem Umkreis wächst viel von dem Gemüse. Durch eine Führung im Werk vor einigen Jahren habe ich eine Bezeichnung für diese Maschine gehört, werde mich aber noch etwas zurück halten. 😉
Liebe Susanne, ich weiß, dass Du’s weißt – und danke Dir, dass Du das Rätsel noch nicht auflöst 🙂