Ähnliche Beiträge

  • Schnitzelessen auf Gut Kallerbend

    Ein Platz, an dem der Weltvegantag unbemerkt vorbeiging Am 1. November war Weltvegantag, und keiner hat’s gemerkt – zumindest im Biergarten von Gut Kallerbend  nicht. Das Gut im Rurtal, umgeben von Wald und Wiesen unweit von Nideggen/Zerkall in der Eifel, ist einer unserer Lieblingsplätze. Der alt eingesessene Familienbetrieb, berühmt für seine  leckeren und zudem preiswerten Fleischgerichte, läuft bei…

  • Kaffee und Genuss

    Gerade informiert mich der Kaffeeverband via E-Mail über das „Krisengetränk Kaffee“ „Kaffee bleibt auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten Deutschlands Lieblingsgetränk. Im vergangenen Jahr haben die Bundesbürger durchschnittlich pro Kopf 148 Liter Kaffee getrunken. Seit Jahren steigt der Kaffeekonsum stetig und hat sich seit dem Jahr 2005 um vier Liter pro Bürger gesteigert. Der Absatz von…

  • Trinkkultur: Beten macht durstig

    Weinkonsum pro Kopf in Deutschland im Jahr 2010, in Litern           24,54 Weinkonsum pro Kopf in Frankreich im Jahr 2010, in Litern             45,70 Weinkonsum pro Kopf in Vatikanstadt im Jahr 2010, in Litern           54,78 Gefunden in der aktuellen Ausgabe des Wirtschaftsmagazins brand eins (05/13). Ein Schelm, wer Böses dabei denkt!    

  • Was ist gutes Brot?

     Oh – Fast wäre er unbemerkt an mir vorbeigegangen – der heutige Tag des Butterbrotes. Ein denkwürdiger Tag, der zumindest einen Blogeintrag verdient. Zum guten Butterbrot gehört – wie könnte es anders sein – gute Butter und gutes Brot. Butter ist immer gute Butter. Das weiß ich noch von meiner Großmutter. Für die war Butter…

  • Plätzchen backen: Rasender Stillstand

    Gerade kommt mit der Post die November-Ausgabe von essen&trinken rein. Dreimal darf man raten, was auf dem Titel abgebildet ist. Richtig: das Gleiche, wie seit hundert Jahren auf dem Titel jedes Novemberheftes. Plätzchen! Redaktionsleiter Jan Spielhagen hat’s auch nicht leicht. Denn worüber muss er im Editorial schreiben? Über Plätzchen! Er schreibt darüber, dass „in der…

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert