In den letzten Tagen waren keine Kommentare zu tellerrand-Beiträgen möglich. Beim Posten wurde die Meldung “Ungültiger Sicherheits-Token.” angezeigt. Glücklicherweise habe ich das nun bemerkt. Hier haben sich zwei Plugins im Backend bekriegt und die Kommentare verschwinden lassen. Sorry – dass also bloß niemand denkt, ich hätte Kommentare verhindern wollen. Im Gegenteil: tellerrand will zur Diskussion anregen und ich freue mich über jeden Kommentar. Ab sofort kann also wieder fleißig kommentiert werden. Übrigens: Falls das Problem …
567 posts von Friedhelm Muehleib
Ernährungsbildung wichtiger denn je: Projekt „KLASSE, KOCHEN“
Ernährungsbildung ist wichtiger denn je. Laut einer aktuellen Studie haben britische Schulkinder häufig keine Ahnung mehr, woraus alltägliche Lebensmittel hergestellt werden – fast jeder Fünfte glaubt, Nudeln bestünden aus Fleisch. Wie der Spiegel berichtet, hat die Studie ermittelt, dass ca. ein Drittel der Grundschulkinder meint, dass Käse aus Pflanzen gemacht wird. Fast genauso viele vermuten, dass auch Brot vom Tier kommt. Und dass Fischstäbchen aus Hühner- oder Schweinefleisch gemacht werden, glaubt jedes vierte Grundschulkind. Damit …
Wie den Landfrauen einmal ein schöner Preis in die Schürze fiel
Nun ist er vorbei, der Deutsche Verbrauchertag – und weil ich nicht dort war, habe ich gestern doch etwas verpasst: den großen Stolz und die große Freude der Landfrauen über einen unverhofften Preis. Der Deutsche LandFrauenverband e.V. (dlv) wurde von der (im Jahr 2010 gegründeten) Deutschen Stiftung Verbraucherschutz mit dem Bundespreis Verbraucherschutz für hervorragendes gesellschaftliches Engagement geehrt. „Über 165.000 Schülerinnen und Schüler besitzen dank des dlv den aid-Ernährungsführerschein.“ verkünden die Landfrauen heute freudig in ihrer …
Deutscher Verbrauchertag: Die große Ilse-Aigner-Show
Eigentlich, dachte ich, wäre Berlin doch mal wieder eine Reise wert – zum Deutschen Verbrauchertag 2013 am Montag, dem 03. Juni im Berliner Congress Center, ausgerichtet vom Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Das habe ich mir nach Lektüre des Programms schnell wieder anders überlegt. Was da gegeben wird, ist kein Verbrauchertag. Es ist allenfalls die große Aigner Show. Es beginnt mit dem Auftritt von Ilse Aigners Chefin – mit der Rede der Bundeskanzlerin. Man darf gespannt sein, …
Weinkontrolle: In Vino fast alles Veritas
In Wiesbaden muss sich seit Anfang dieser Woche ein Winzer aus Walluf wegen versuchten Totschlags vor Gericht verantworten. Bei einer amtlichen Weinkontrolle hatte er die Nerven verloren und dem Kontrolleur eine Weinflasche auf den Kopf gehauen. Nach Ansicht der Staatsanwaltschaft war das versuchter Totschlag. Vorausgegangen war ein Streit während einer mehrstündigen Kellerinspektion, bei der dem Winzer erst der Kragen platzte und dann die Flasche ausrutschte. Wie sich Weinkontrolleure vor Ausrastern von Winzern schützen, stand nicht …
Lebensmittelwirtschaft: Im tiefen Tal der Vertrauenskrise
Die Lebensmittelindustrie hat in den ersten Monaten des Jahres 2013 über 13% im Verbrauchervertrauen verloren. Im Vertrauensranking deutscher Branchen findet sich die Lebensmittelbranche als einstiger Spitzenreiter mit nunmehr 36,3 Indexpunkten auf den hinteren Plätzen wieder. Dies ist der höchste Rückgang in einer Branche seit Beginn der Ermittlung des Vertrauensindex1) im Jahr 2009. Das Ergebnis lässt sich einerseits als Reaktion der Verbraucher auf die Skandale der letzten Monate interpretieren – vom Pferdefleisch in der Lasagne über …
“Die Lebensmittelwirtschaft“: Thilo Bode for President!
Eigentlich müsste die Lebensmittelindustrie Thilo Bode klonen, den Klon einer Gehirnwäsche unterziehen und ihn zum Chef der Inititative „Die Lebensmittelwirtschaft“ machen“. Hier die Gründe: Vor einer Woche gab es die große Foodwatch-Klatsche in der WamS. Vorgestern erscheint dort ein ganzseitiges Interview, in dem sich Foodwatch-Chef Thilo Bode dazu erklären darf. Er tut das, indem er die Kritik durch den geschickten Gegenangriff ins Leere laufen lässt. Respekt – das nenn ich professionelle PR! Kritik als Chance …
