Machen Bücher satt? Michel Montaigne meint dazu:
„Der Besitz von Büchern macht mich satt und glücklich. Es können Tage, ja Monate vergehen, ohne dass ich in sie hineinsehe, doch fühle ich mich unsäglich beruhigt und geborgen in dem Gedanken, dass sie bei mir sind, um mich zu erfreuen, wenn ich sie brauche.“
Den Mann spricht mir aus der Seele.
Nach einer Meldung im neuen EU.L.E.N-Spiegel erwarten Rohstoffexperten einen „explosionsartigen“ Preisanstieg bei Getreide und Ölsaaten. Der Grund: Die Nachfrageerhöhung durch die wachsende Kaufkraft in Asien übersteigt die Produktionszuwächse. Bisher wurde dies durch den Abbau hoher Lagerbestände kompensiert. In spätestens drei Jahren, so die Analysten, werden Engpässe nicht mehr zu vermeiden sein. Quelle (zitiert nach EU.L.E.N-Spiegel):…
Französische Wissenschaftler haben eine elektronische Schnuppernase erfunden, mit der sich die Frische von Fischen auf Großmärkten testen lässt. Das Gerät namens „eFish“ wird jetzt auf dem Großmarkt im westfranzösischen Hafen La Rochelle getestet. Mit einer Kamera und sechs Sensoren prüft der Apparat, ob der Fisch frisch ist oder einen Duft von zerfallendem Fleisch verströmt. Noch…
Ja, man kann Alkohol genießen – z. B. beim regelmäßigen Glas Wein, wenn man in die wunderbare Welt der Aromen eindringt. Sich besaufen geht gar nicht – noch nicht einmal, wenn man Hemingways Gedanken gut nachvollziehen kann: „Ein intelligenter Mensch muss sich manchmal betrinken, um Zeit mit Narren zu verbringen.“ (Gedankensplitter nach der Bettlektüre –…
Klaus Doll, Webdesigner aus Frankfurt, ohne den es die neuen Seiten von Tellerrand– und freiraum nicht gäbe, hat einen Fotoblog aufgelegt, in dem er eigene Arbeiten zeigt. Ich bin sehr angetan davon. Ein Blick darauf lohnt für alle, die nicht nur gerne essen und trinken, sondern auch gerne schauen und Genuss dabei haben. Klaus Dolls…
Milchfettsäuren könnten Asthma bronchiale vorbeugen Bestimmte Milchfettsäuren könnten Asthma bronchiale vorbeugen. Darauf haben Wissenschaftler der Friedrich-Schiller-Universität Jena Ende Mai hingewiesen. Schätzungen zufolge leiden etwa fünf Prozent der Erwachsenen an Asthma bronchiale. Bei den Kindern unter zehn Jahren sind es sieben bis zehn Prozent. Asthma ist damit die häufigste chronische Erkrankung bei Kindern. Mehr dazu hier.
Jedes Jahr hohle ich zu Ostern ein Büchlein heraus, dass sich schon seit 30 Jahren in meiner Bibliothek befindet: „Die nachdenklichen Hühner“ – 131 kurze Geschichten von Luigi Malerba. Ein Osterfest ist bei uns kein Osterfest ohne ein paar von Malerbas tiefgründigen Parabeln. Und natürlich wird auch in diesem Jahr zum Osterfrühstück daraus vorgelesen. Für…