Aus Amerika, dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten, kommt nun eine Pizza, die jahrelang haltbar ist – und zwar bei Zimmertemperatur! Entwickelt wurde das Produkt von Forschern am U.S. Army Natick Soldier Research Center. Ziel der Wissenschaftler war, dass US-Soldaten auch bei jahrelangem Einsatz im Dienst für das Vaterland weder bei glühender Hitze noch bei eisiger…
Kinder, die bei Mc Donalds & Co.um die Ecke wohnen, sind dicker als Kinder ohne bzw. mit wenigen Fast Food Outlets im direkten Lebensmumfeld. Dieses Ergebnis einer aktuellen Studie der englischen University of East Anglia in Norwich kann kaum verwundern. Gelegenheit macht eben nicht nur Liebe, sondern auch Appetit. Das ist mehr als plausibel (..und…
Bei „The Taste“ legte er an die Kandidaten strengste Maßstäbe an, und in Talk-Runden kämpft er gerne für mehr Ernährungserziehung. Bei ihm persönlich hat das mit der Erziehung und den Maßstäben wohl nicht so ganz geklappt. Denn privat darf’s für den Starkoch und Selbstdarsteller gerne mal quick & dirty sein. Im Interview mit „Men’s Health“…
Nein – es war nicht der Winterschlaf, der mich an der Beantwortung des Rätsels gehindert hat. Jetzt kommt sie, mit ganz viel Verspätung, die süße Lösung des Rätsel Im Barrio Gotico, dem gotischen Viertel Barcelonas, sind die meisten Cafes keine Cafes, sondern Xocolaterias oder Churrerias – wie zum Beispiel die altehrwürdige Xocolateria Granja la Pallaresa….
Altstadt von Barcelona: in den verwinkelten Gässchen gibt es viele kleine Cafes, und überall isst man dort Churros und Ensaimadas. Eine Ensaimada ist ein wunderbar tuffiges Fettgebäck, dass trotzdem ganz leicht und luftig daherkommt und fein gepudert gegessen wird. Köstlich! So weit, so richtig ist das Foto, das schon beim Anschauen meine Sehnsucht nach Gaudis…
Vor vielen Jahren war sie der Aufmacher in irgendeiner großen Frauenzeitschrift (ich meine, es war damals die PETRA): Die Brrr-Diät mit Jane Fonda als Protagonisten. Das Prinzip: Frier Dich zum Idealgewicht. Eine niederländischen Forschergruppe um den Biologen Professor Wouter van Marken Lichtenbelt aus Maastricht hat nun die alte Idee mit neuen Vorzeichen wieder ausgegraben –…
„Wir lieben Lebensmittel“, behauptet Edeka. Ob es mit dieser Liebe weit her ist, darf bezweifelt werden. Die NDR-Verbrauchersendung „Markt“ hat Essig der Herkunftsbezeichnung „Aceto Balsamico die Modena“ getestet – darunter auch ein Produkt der Marke „Gut und Günstig“ von Edeka (Preis: 0,95€ / 500 ml). In einer Blindverkostung registrieren zwei Experten einen geschmacklichen Defekt. Nach…