Leichte Sommerküche geht ohne Tomaten, Mozarella und Pesto gar nicht. Und dann das: Die Stiftung Warentest hat 30 Pesto-Produkte aus dem Lebensmittelhandel unter die Lupe genommen und kommt zum Schluss: „Wir können kein Pesto Genovese aus dem Test empfehlen.“ Alle sind sie durchgefallen! Sogar die Markenprodukte von Jamie Oliver und Manufactum enttäuschten die Tester und…
Solange vielen Menschen ein fetter Flatscreen-Fernseher wichtiger ist als als gutes Essen auf dem Tisch, wird es Lebensmittelskandale geben. Nelson Müller, Sternekoch, der bekennt, auch schon mal TK-Lasagne gegessen zu haben
Mittagszeit. Gerade mailt mir eine liebe Kollegin – immerhin Professorin der Ernährungswissenschaft – die seit kurzem im Ruhestand ist: „Jetzt habe ich Hunger und mache mir und meinem Mann was Leckeres zu Essen, das Privileg derer im Ruhestand: Pausen beim Arbeiten.“ Es freut mich, dass sie jetzt endlich in Ruhe und zur Zeit zum Essen…