Das Wort zum Sonntag: In der neuen Ausgabe der Zeitschrift Effilee beklagt Cornelia Poletto die häufig bescheidene Qualität des Essens bei Großveranstaltungen: „Für mich ist jedes Essen, das ohne Liebe zubereitet worden ist, schlimm. Meistens erlebe ich das auf großen Veranstaltungen, bei denen ein Catering für bis zu tausend Gäste aufgebaut ist. Die Gerichte schmecken, nachdem sie stundenlang warm gehalten wurden, in den meisten Fällen einfach nur scheußlich. Massen-Verköstigungen …gehen meistens nach hinten los, weil …